Курзе с картофелем и сыром сулугуни — это дагестанское национальное блюдо, похожее на пельмени. От обычных пельменей курзе отличаются особым способом лепки и чуть более острой начинкой. Начинка с картофелем, луком, сыром – один из самых необычных, и в то же время вкусных наполнителей. Натуральный сыр, свежая картошка и душистый лук делают блюдо ароматным и питательным.